¿Te gusta la comida mexicana? Sin duda, tiene muchos elementos que la hacen muy saludable, por ejemplo, las tortillas de maíz, que contienen mucha fibra y pocas calorías, haciéndolas muy digestivas, y si las completas con toda clase de verduras  (con o sin carne) entonces las conviertes en un plato muy completo 🙂

¿Has estado alguna vez en el Restaurante Mexicano Cielito Lindo?  ¡Pues no sabes lo que te pierdes! Está situado en la Calle Ronda de la Manca, paralela a la famosa Avenida de Barcelona, y solo puedo decir cosas buenas de él:  es un local muy coqueto, con una decoración muy detallista, una atención muy agradable y educada por parte del personal y, sobre todo, una comida que estuvo a la altura de lo que buscaba, conocer una nueva cultura culinaria, ésta vez a través de un menú-degustación que hizo las delicias de mi paladar y de mi bolsillo!

Avisamos de que queríamos probar un poco de todo y, muy amablemente, nos aconsejaron tomar unos nachos con diferentes salsas, quesadillas con tortillas de maíz, guacamole, enchiladas o unos deliciosos tacos maíz de diferentes sabores.

Pasamos al postre y degustamos dos deliciosos bizcochos, uno de tres leches y el otro de chocolate con tequila, y dos copas de helado casero, uno de ellos era un riquísimo helado de maracuyá.

Para finalizar, tomamos un chupito, detalle de la casa, que hizo que nuestras expectativas… ¡¡se superaran con gran éxito!! 😉

Como se suele hacer con comidas a las que nuestro estómago no está acostumbrado, tienes varias opciones de ‘pique‘, nosotras nos portamos bien y elegimos siempre una cosa ‘normalita de pique‘ 😉  ¿Sabías que los antiguos mayas tenían la costumbre de añadirle picante a todo?  ¡Hasta al chocolate!  🙂

Esperando que os haya gustado el rinconcito gastronómico de la tierra de los mariachis que tenemos en Córdoba, ya sólo me queda contaros que también hay cocina para vegetarianos, por lo tanto, este restaurante está aconsejado al 100×100, y recuerda que debes reservar antes de ir ya que tiene poquitas mesas y casi siempre completas 🙂

¿Tienes algún amigo amante de la cocina mexicana?  ¡Pues compártelo! ¡Que es gratis! 😉

Localización de Cielito Lindo:  Calle Ronda de la Manca, nº 5, 14010 (Córdoba)